1、500克面粉放入盆中,倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。
2、加入350g(50-60度)温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20-30分钟。
3、面团抹少许色拉油,放案板上切约20个剂子,两个合一起,中间用筷子压下。
4、放入200度左右油锅中炸制。
5、炸至颜色金黄即可捞出。