1、在盆中放入适量温水,加入酵母粉,搅拌均匀,再放入面粉,揉成小面团,放至半个小时。
2、醒好的面团揉均匀,分成四个小面剂子。(我做的少,所以分成了四个,面多了可以分成多个小的)
3、再揉揉小面团,压成扁平的小饼形状。
4、干净的电饼铛里不加油,(最好也没有油渍),加热后放入小饼剂子。灯灭后再闷几分钟,出锅。香喷喷的,呵呵,开吃。