1、食材备齐,香菇和胡萝卜切片,葱和香菜切末。
2、锅中放适量水,加入香菇和胡萝卜大火煮开。
3、加入一小勺沙茶酱,放入虾皮。(没有沙茶酱就放少许味极鲜)。
4、下面条煮10秒。
5、下馄饨。
6、加入切好的香菜、香葱和紫菜,放少许胡椒粉和盐调味,出锅前点上几滴香油。
注意火候。