1、材料:韭菜、猪肉末、玉米粉、面粉
2、将韭菜洗净、捞出。
3、放在案板上切碎。
4、放入大碗中。
5、随后,合入猪肉末,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、拌匀成馅料。
10、将玉米粉和面粉倒入大盆中,逐步加入一些清水。
11、和成面团。
12、接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开。
13、然后,用圆形模具压出面皮。
14、放上馅料。
15、合上用叉子在边缘处压一压。
16、最后,在电饼铛中加入适量的油。
17、下入做好的玉米盒子煎至两面金黄,即成。