“其实以前在一些拉面店吃过,在那叫炒片子。现在又想吃又出不去,就自己动手做吧。很方便又干净,还可以按自己喜欢的口味来炒。”
1、把面粉和成包饺子一样的硬度。放在一旁待用。锅里烧上水,水开后,手沾上水把面揪成片煮熟,过凉即可。
2、把所有的菜的辅料切好。
3、炒锅里放入少许的油,油开后放入海底捞在放糖和醋,番茄酱,盐,西红柿。把西红柿汁都炒出时。放入洋葱。喜欢吃硬一点的就少炒会一会儿喜欢吃软一点的就多炒一下
4、这时就可以放入过凉后的揪片,炒下放入味精就可以出锅了。
5、成品
如果朋友们喜欢吃辣的可以多放一些海底的料,200克的面是两个人的量。人多我就多合一点面。