“过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”
1、取一大碗,米饭倒入用勺子轻轻压平
2、依次放入蔬菜
3、放入肉菜
4、荤菜和蔬菜间隔放置
5、煎一个荷包蛋,放在菜中间
6、舀入甜辣酱,盐调味,拌匀,用叶子包裹一勺饭品尝。
绿叶菜不要吃隔夜的,可以买些新鲜的拌入。