“本不爱番茄的味道,一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面,至今回味无穷。在家简单的几块钱,也能烹调出外面面馆的味道!值得给家人一份尝尝哦!”
1、西红柿、马铃薯、鸡肉切丁,鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻
2、马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸
3、锅中留少许底油,西红柿丁下锅翻炒出汁
4、加入番茄酱继续翻炒,加水熬煮
5、再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁,调入糖和盐,待汤汁稍稍粘稠即可
6、在做浇汁的同时,把手擀面煮熟,装盘
7、把浇汁淋在面上就可以啰!