黄须菜猪肉包怎么做|黄须菜猪肉包的做法

“黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，孕妇适当使用可以促进消化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄须菜猪肉包的做法步骤

• 1、面粉放入盆中。

• 2、放入酵母粉，加适量的水揉成面团。

• 3、盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

• 4、猪肉切成小粒。

• 5、葱姜切成末。

• 6、和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。

• 7、顺着一根方向搅拌均匀。

• 8、黄须菜洗净焯水，剁碎。

• 9、攥一下水分放入肉馅中。

• 10、搅拌均匀。

• 11、发好的面排气，揉透。

• 12、下剂子。

• 13、擀成皮。

• 14、包成包子生胚。

• 15、盖上毛巾醒发20分钟。

• 16、放入蒸锅中。

• 17、冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。

小窍门

1，猪肉不要多的太碎，切成小粒口感好。
2，蒸好后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。