“不知道吃啥了,就做了点”
1、鸡腿剔骨切好小块,土豆切块,日式咖喱三块,姜片少许,准备好。
2、热锅凉油
3、先下鸡皮,煎一会。有的人不爱吃油油腻腻的鸡皮,以免浪费,所以先把鸡皮煎一会,这样等做好之后,鸡皮的口感就不会那么油腻了,香香的。
4、把鸡皮煎炸到硬硬的,出来香味即可。
5、下姜片
6、下鸡块,炒到变色
7、倒入少许料酒炒匀。然后放入适量生抽提香。
8、加水大火烧开。
9、然后放入土豆块和咖喱块一起炖煮。
10、炖二十分钟左右
11、感觉汤浓稠了就可以出锅了。
12、配上一碗米饭,稍微点缀一下,既美味又好看呦。