小米煨肥牛怎么做|小米煨肥牛的做法

“一道软糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米煨肥牛的做法步骤

• 1、肥牛用开水汆烫一下，微微变色即可，不用全熟。香菜、香葱、泡姜切沫。

• 2、小米下锅煲成粥，可以稍微稠一点。

• 3、粥煲好后，将肥牛片、香菜、葱姜末放在粥上。

• 4、用饭勺烧一点儿热油，炝到葱姜沫上。

• 5、在锅子里加一小勺蚝油。

• 6、所有材料搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉煮五分钟。

• 7、稍稍焖一会儿，就可以吃喽。

小窍门

不喜欢香菜的小盆友可以换成香芹或者其他绿叶蔬菜哦。