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粥
胡萝卜菜粥怎么做|胡萝卜菜粥的做法
栏目:
粥
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发布于:
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8.97K
食材明细
主料
大米
(半碗)
辅料
胡
萝卜
(两根)
莴笋叶
(4、5片)
配料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
姜
(适量)
葱
(适量)
香油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
三刻钟
(耗时)
简单
(难度)
胡萝卜菜
粥
的做法步骤
1、姜拍碎剁成细末,葱切碎;胡萝卜切薄圆片,莴笋叶剁细。
2、锅内放大米、姜末,加冷水中火煮开。
3、待米粒半熟,加入胡萝卜片,小火熬五分钟,然后加莴笋叶,用勺子搅匀,小火继续熬十分钟。
4、待米煮至微烂,放盐、鸡精、香葱,滴数滴香油,搅拌均匀即可。
小窍门
熬粥过程中应用勺子适量搅拌,使其受热、入味均匀。
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