“芒果白雪黑糯米甜甜,在街上吃过,其实这些甜品不仅味道甜美,而且做法特别简单,材料、过程也大有“异曲同工”之妙。名字里的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰,“甜甜”当然就是甜的意思了!当然现在天气还不是很热,所以我没有把牛奶冻成冰块再来打冰沙哦”
1、黑糯米提前1小时用冷水泡一下
2、我是放入电饭煲煮的,也可以上笼蒸熟
3、盛出趁热加点砂糖
4、搅拌均匀至砂糖融化
5、底下铺上一张保鲜膜,铺上适量黑糯米饭
6、放上适量豆沙馅
7、用保鲜膜收口,扭紧
8、这是准备好的食材
9、芒果去皮切成小块
10、取一个玻璃碗,放入芒果粒、糯米球
11、倒入适量的牛奶、椰汁
12、再加点芒果装饰一下
如果天气热,就可以把牛奶、椰汁冻成冰块,然后打成冰沙