“这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜,在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。”
1、主要原料。
2、香菜洗净切段备用。
3、牛百叶焯熟捞出备用。
4、芝麻酱加生抽,盐,香油,加适量水调匀备用。
5、调好的芝麻酱浇在牛百叶和香菜上面。
6、炸香辣椒油,浇在水爆肚上面。拌匀食用。
7、水爆肚。