1、姜薯洗净去皮。
2、麦片备用。
3、姜薯改刀切小段备用。
4、锅中加入花生油。
5、放入姜薯。
6、中小火慢炸,炸至姜薯可以用牙签穿插过。
7、炸好的姜薯沥油后盛出。
8、锅中适量清水,加入白砂糖。
9、大火煮开至糖浆浓稠后关火。
10、放入炸好的姜薯翻拌。
11、加入麦片,快速翻拌。
12、翻拌至起沙即可。
13、成品。
14、成品。