“用草莓大福做个雪人,期待下雪。因为女儿一直盼着下雪好去堆雪人呢!”
1、准备食材(这里红豆沙忘了拍进去)
2、糯米粉、澄粉过筛,加入水、油拌成无颗粒
3、包上保鲜膜,入锅隔水蒸熟
4、糯米粉放锅里小火炒熟(至微黄)
5、草莓在淡盐水中浸泡半小时,清水冲洗干净,去缔
6、在草莓外面包一层红豆沙,露出草莓的尖尖的头(为了切面好看)
7、蒸熟的糯米粉晾凉,取一块,拍上手粉
8、再包上红豆沙草莓
9、包好的草莓大福
10、两个草莓大福垒起来
11、草莓切出一个长条当围巾
12、其他的再装饰好
可以用牙签来固定