“好久就想尝试这款风靡已久的网红牛轧饼干了,果然没有让人失望,做法超级简单又好吃,而且巨拉丝哦。”
1、锅中加入切好的黄油,小火融化。
2、加入称好的棉花糖,小火搅拌至融化,切记小火。
3、棉花糖完全融化后关火,加入奶粉快速搅拌均匀。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、快速搅拌均匀。
6、做好的牛轧糖稍微凉一下,取小块放入准备好的饼干中。
7、牛轧饼干制作完成。
1、制作牛轧饼干一定要控制好温度,切记要用小火。2、棉花糖融化后一定要关火,如果继续加热牛轧糖会变硬。3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下,会更方便操作。