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笑口常开------糯米枣怎么做|笑口常开------糯米枣的做法
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甜品
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食材明细
主料
大红枣
(适量)
糯米
(适量)
辅料
白糖
(适量)
蜂蜜
(适量)
水淀粉
(适量)
甜味
(
口味
)
蒸
(工艺)
数小时
(耗时)
未知
(难度)
笑口常开------糯米枣的做法步骤
1、把红枣洗净,用清水渗泡1小时左右,然后从中间切开(但不要切断),去除枣核。
2、取一容器,倒入糯米粉,加入温水,和成面团,糯米粉和水的比例是2:1。
3、取一小块比红枣小的糯米团,揉搓成与红枣长度差不多的面团,塞入取出枣核的红枣中,依次完成。
4、将完成的糯米枣放入盘中,入蒸锅中蒸10分钟。
5、另起锅,倒入适量开水,加入白糖、蜂蜜、水淀粉少许,轻轻搅动,待汁成透明粘稠状时,将汤汁淋入蒸好的糯米枣上即可,之后可以依自己喜好撒入黑
芝麻
、白芝麻或其他干果碎。
6、一盘软糯香甜的糯米枣就OK了!真的很好吃哦!^_^…
Tags:
糯米
笑口常开
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