1、将大枣洗净,用刀朝中间划一刀,不要切断,取出里面的核装碗备用。
2、将糯米粉加入适量的水和成糯米粉团。
3、将面团搓成长条,用刀切成相等份。
4、取一个大枣,将面团塞入整好形状完成。用同样的做法做完剩余的大枣。
5、所有整形好成这样。
6、上锅加入适量水烧开,加入大枣,水的份量大约沒住大枣。
7、加入1汤匙白糖。(糖的份量视个人喜爱加减)
8、盖紧将大枣煮至差不多干水即可关火。
9、成品。装盘即可食用。