食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪耳百合桃胶羹的做法步骤
1、桃胶雪耳是头天晚上泡好的,
2、把泡好的雪耳和桃胶用水冲洗干净,雪耳撕碎【注意撕的越碎越好这样更容易出胶】
3、把雪耳放进高压锅中大火烧开转小火压20分钟。雪耳和水的比例是,泡好的雪耳一碗,水3-5碗都可以
4、然后把百合,桃胶,一起放进去再用小火压半个小时。
5、出锅前放入少许枸杞,冰糖适量
6、一碗美容养颜羹就做好了。因为是晚上做的,拍的效果不太好!嘻嘻
小窍门
雪耳要选野生椴木的,出胶多并且没有用硫磺熏过。百合也要用仿野生的,桃胶要水蜜桃的哦