“本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的,后来加了土豆,洋葱,金针菇,各种材料都不少,主题太多,变成“无主题”了。”
1、食材图
2、基围虾剥出虾仁洗净,放生姜腌制保存在冰箱
3、西红柿洗净,用开水烫好剥皮,土豆削皮,洋葱剥皮,小葱洗净
4、金针菇剥散洗净放盘
5、洋葱、土豆、西红柿、嫩豆腐分别切块放盘,小葱分葱叶和葱白切好,图未拍到
6、热锅倒油,放小葱白
7、放入洋葱翻炒
8、炒至洋葱变色盛到碗里
9、锅里再加油
10、油热放入西红柿翻炒
11、盖锅待煮开
12、加入水,加入土豆,大火煮
13、待水煮开,放入虾仁(生姜丝我去掉了)
14、放入金针菇
15、放入豆腐
16、最后放入最先炒好的洋葱
17、调入盐
18、五香粉
19、最后煮开一会儿撒入小葱花
20、成品