粟米羹怎么做|粟米羹的做法

“【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成，这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粟米羹的做法步骤

• 1、把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒

• 2、这就是擦碎的玉米粒

• 3、加少许水把碎玉米粒稀释

• 4、锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米

• 5、烧开后，小火熬煮5分钟

• 6、淋入蛋液

• 7、加牛肉粉，少许盐调味，即可关火

• 8、出锅盛入碗中，即可上桌品味

小窍门

1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。
2、一定要用小火熬煮。