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汤羹
花生汤的做法 高压锅速成花生汤 花生汤怎么做
栏目:
汤羹
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“
今天非常想念厦门的名
小吃
——
花生
汤的滋味。可是常规做法需要耗时近5小时,我可等不及。于是用高压锅快速炖了花生汤,味道还是很不错滴!
”
食材明细
主料
花生
(120 克)
辅料
小苏打
(微量)
配料
冰糖
(若干)
甜味
(
口味
)
煮
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
花生汤的做法步骤
1、少量水烧开,将花生仁用开水泡一泡。然后搓去花生外衣。
2、去皮花生加水5倍,食用碱微量,放入高压锅,大火上汽后转小火煮30分钟,关火。
3、待高压锅压力下降后打开盖子,放入冰糖适量,再煮一小会至冰糖溶化即可。
4、花生已煨至酥烂,但外形未散。食之香味浓郁,滋补可口。
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