1、土豆去皮洗净,切丝。
2、红萝卜洗净切丝。
3、锅里注油烧热,爆香葱花。
4、下土豆丝。
5、煸炒至土豆丝变色,呈半透明状,约5分熟。
6、加萝卜丝。
7、翻炒至萝卜丝变软。
8、加1大碗清水。
9、加鸡粉。
10、煮至土豆萝卜熟软,加盐调味。
11、撒香菜末出锅。