“天气闷热,动一下就是一身汗,还真是不怎么想下厨。煮一锅清淡的汤,让胃也少点负担。今天这样款汤虽然简单,不过吃起来非常鲜美清爽,很舒服。”
1、准备好猪肉、蘑菇、生菜和香葱。
2、蘑菇、生菜、香葱处理干净备用。
3、生姜和冷水一起入锅。
4、水沸后加入适量花生油,放入蘑菇。
5、猪肉洗净放入锅内。
6、猪肉和蘑菇煮至熟,放入生菜和香葱,加入盐、鸡精调味即可出锅。
清水汤油盐不要放得太多,这样吃起来来才清爽鲜美。