“春天吃春菜,清淡爽口不油腻,搭配瘦肉营养加分。”
1、准备:春菜。
2、瘦肉切薄片,备点姜丝。
3、瘦肉加点盐,酱油,胡椒粉,生粉水抓匀,最后放点花生油锁住水分,肉的口感会更嫩滑。
4、春菜泡洗干净后改刀切段。
5、热锅放油下姜丝炒香。
6、放入瘦肉。
7、翻炒出香味。
8、添加适量的开水大火烧开。
9、然后放入春菜。
10、大火烧煮三至五分钟,春菜很嫩一下冰软冧了,适当的调点盐,虾皮粉增鲜即可。
11、成品图。
12、成品图。