1、猪骨,生姜。
2、猪骨淖水捞起。
3、把淖水的猪骨和生姜入锅炒香。
4、把猪骨和姜片放入紫砂锅调自动档。
5、藕用钢丝球擦洗干净。
6、洗净的藕,切滚刀。
7、汤开后,放入藕至熟,用少许盐调味。
8、盛起撒胡椒和葱花即可。