“香甜的蜜豆,顺滑的牛奶,加上起沙的芋头和滑溜溜的西米,组成了这道顺滑可口的甜品。这份悠闲的下午茶,让空气都变得格外甜蜜啊!”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜豆芋头西米露的做法步骤
1、把芋头去皮,洗干净。
2、切小块。
3、放入电压力锅,加适量清水,焖十分钟。
4、电压力锅内放入蜜豆,这一包用了1/4,压五分钟。
5、另用一锅,放入清水,煮沸后放西米,大约煮15分钟,直至西米中间只有一个小白点。期间不时搅拌,防止粘连。煮好后焖10分钟。
6、煮好的西米过滤出来,倒入电压力锅,再倒入一包纯牛奶。
7、搅拌几下,即可盛出饮用,蜜豆已经够甜了,不用再放糖。