1、准备料头:葱姜蒜
2、白菜用手撕成大块,总觉得手撕菜比刀切的好吃
3、鸡腿洗净备用,加入料酒去腥
4、圆粉皮洗净泡水待用
5、先放入八角爆香,再放入葱姜蒜爆香
6、下入鸡肉不停翻炒
7、炒至鸡肉变的紧实,放入适量老抽翻炒均匀
8、放入白菜
9、白菜变软放入粉皮翻炒,加盐和酱油入味
10、加适量的开水大火收汁
11、爱吃辣的可以放辣椒,家有孩子我就点缀了一下