“一份腊肠炒年糕,简单也是美味。”
1、所有材料准备,年糕用水浸泡15分钟,腊肠切片,黄芽菜切成小段;
2、锅内倒少许油,放入腊肠炒出油;
3、加入黄芽菜翻炒至软;
4、加入年糕翻炒至变软;
5、加入牛肉酱、少许酱油调味;
6、盛出即可食用。
1、这差不多一个人的量。2、喜欢黄芽菜,可以多放点,炒至变软后感觉会少很多。3、牛肉酱是辣咸味的,酱油本身也是咸的,所以不需要再加盐了。