1、卤舌子,辣椒,蒜,姜。
2、卤舌子切片,姜切丝,蒜切片。
3、烧油,放进切好的猪舌子炒匀。
4、放进辣椒,姜,蒜。在辣椒上加盐让辣椒入味。
5、炒匀后再混炒,将辣椒炒熟。
6、出锅前调入鸡精和一勺原卤汁即可。
7、炒好的卤猪舌子。