1、所需食材清洗准备好。
2、小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。
3、豆腐切片。
4、不粘锅放油烧热,放入小黄鱼两面煎黄。
5、放入葱姜蒜煸香。
6、倒入开水,加料酒和生抽。
7、放入豆腐和葱叶,小火煮10分钟。
8、加盐再煮5分钟,捞出煮黄的葱叶,重新撒入葱段出锅。