1、原材料!
2、将原材料切好备用!
3、起油锅,将油烧热。加香肠煎一下,火不能太大,否则香肠会糊掉的!
4、转大火,将扁豆和胡萝卜倒入锅内爆炒!加适量盐炒匀,待扁豆变透明色时加鸡精炒匀,准备出锅!~
5、出锅前撒入葱花,装盘!