蚝油冬瓜排怎么做|蚝油冬瓜排的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油冬瓜排的做法步骤

• 1、食材准备好。锅内放少许橄榄油，8成热，加入蒜茸炒香；
• 2、倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；
• 3、放适量蚝油、生抽、盐；
• 4、添20ML水稍炖，加味精出锅。

小窍门

我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配，感觉一下新的口味的主妇类。
这道菜就是我未经大脑思考随意创研的，没想到还特别爽口。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......