1、食材:香芋。
2、扁豆(已摘洗剪开)。
3、将香芋去皮洗净、捞出。
4、放在案板上切成块。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。
6、随后,加一些水煮开,煮至香芋熟软。
7、接着,合入扁豆翻动一下。
8、然后,加点盐、生抽。
9、调味煮开,煮至2——3分钟,即成。