“其实这道菜非常简单,之所以叫这个名字,是因为,它的颜色跟野鸡的羽毛一样鲜艳,漂亮。而且,胡萝卜和动物脂肪搭配很有营养,能把胡萝卜素尽情的发挥出来,补充人体所需的Va,经常玩手机,看电脑的人一定要多吃胡萝卜,对眼睛有很好的保护作用。”
食材明细
素炒野鸡红的做法步骤
1、备好食材,韭菜不用放那么多,几根就好,调个颜色
2、胡萝卜切丝,韭菜切段,葱切小段,姜切末,蒜切片
3、锅中放一勺猪油
4、油热后爆香葱姜蒜
5、放入胡萝卜丝煸炒
6、煸炒片刻后加适量盐调味
7、当胡萝卜丝煸炒至变软时放入韭菜段翻炒,韭菜断生后出锅
8、咋样,红的绿的是不是很漂亮呢