“这是武冈特产,是用猪血、豆腐、猪肉泥做的,蒸、炒都很好吃的下饭菜。”
1、猪血豆腐丸子长这样,有点白星肥。
2、猪血丸子,小米椒洗净。
3、猪血丸子切片。
4、小米椒、大蒜改刀好。
5、用不锈钢碗传热好些,适合蒸菜。
6、将猪血丸子放下面,上面放小米椒、大蒜,生抽。
7、上锅蒸,上气后蒸15分钟。
8、成品。