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茄子炒番茄怎么做|茄子炒番茄的做法
栏目:
热菜
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“
同样的话……记菜单主要是为了给自己看的,所以过程比较简单,如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈
”
食材
明细
主料
条茄
(2根)
番茄
(2小只)
蒜瓣
(3瓣)
辅料
生抽
(适量)
老抽
(适量)
糖
(适量)
鸡精
(适量)
食用油
(适量)
盐
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
茄子炒番茄的做法步骤
1、茄子&番茄切块,蒜切沫沫
2、热油加茄子,茄子炒软乎后,加番茄
3、番茄出汁后,加生抽,老抽,糖
4、出锅前加蒜末,盐,鸡精。中途会干及时加水,淀粉水更好
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