1、食材:花菜
2、虾姑
3、香葱、咖喱块
4、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
5、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
6、用剪刀剪开待用。
7、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
8、接着,合入虾蛄,加点料酒翻炒一下。
9、然后,搁入咖喱块,加一些清水。
10、煮开,煮至花菜熟软。
11、最后,加点盐、鸡精。
12、调味翻匀。
13、搁入香葱,即可。