1、娃娃菜洗净控水,手撕成小块。
2、锅里注油烧热,爆香葱姜。
3、下娃娃菜。
4、大火翻炒,把娃娃菜炒倒。
5、加入蒸鱼豉油。
6、继续翻炒至娃娃菜熟透入味。
7、加入少许水淀粉。
8、至芡汁明亮微稠即可。
9、清淡小炒。
做这道菜我只用了蒸鱼豉油,没再加盐。