炝炒芥菜梗怎么做|炝炒芥菜梗的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒芥菜梗的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净

• 3、起锅烧水

• 4、水开后，下芥菜梗焯水半分钟

• 5、捞出沥干水分

• 6、起锅烧油

• 7、油四成热时，下辣椒和大蒜头煸香

• 8、下芥菜梗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味

• 9、加豆豉

• 10、加米酒翻炒均匀

• 11、起锅装盘

• 12、清清爽爽的一道菜

• 13、美味既成。