“总觉得土豆怎么做都好吃,这道菜拿来当零食也好,吃饭也罢,都是不错的,土豆香辣软糥,让人停不了口。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣土豆丁的做法步骤
1、土豆一个约150克
2、干辣椒少许,洗净剪成段
3、土豆切丁,然后用清水泡5分钟
4、适量大蒜切末
5、泡好的土豆沥干备用
6、锅中油热后,下土豆丁炸至松软金黄
7、入干辣椒翻炒出香味
8、加重量生抽与盐调味增色
9、最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅
此道菜油量要比平时做菜时多一些,因为土豆本身比较吸油,全程不用加水