1、月牙骨焯水切块,葱姜切片。
2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。
3、放入月牙骨,葱姜片翻炒肉变色。
4、放入生抽,老抽,醋翻炒上色。
5、放入足量的水。
6、接着放入土豆胡萝卜块,八角,盐炖煮30分钟。
7、成品图。
8、成品图。