1、琵琶腿去皮,用几种调料腌一会儿。
2、想入味的话就提前几个小时。
3、胡萝卜切块。
4、香菜备用。
5、开锅蒸20多分钟。
6、用筷子扎不出血水就可以吃了。
7、想更烂的话就再多蒸一会儿。
8、装盘,以香菜装饰。
9、胡萝卜放入小锅中,倒入鸡腿蒸出的汤汁。
10、煮7、8分钟OK。
11、某天午餐,除了胡萝卜,另配杂粮饭。