1、带鱼去内脏,洗干净,切段备用;
2、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝,豆豉混合
3、充分混合均匀,腌制15min入味;
4、将带鱼摆入盘中;
5、送入机器中,蒸15min;
6、蒸好后,撒上小葱段即可。