1、准备海鲳一条,除去内脏,切花刀。蒜片,葱段,生抽,料酒等腌制十分钟。
2、锅里放水,水开后把腌好的鱼放进去,大火蒸八分钟。
3、蒸好后拿岀,鱼身上撒上葱丝,烧热油浇在葱丝上。
4、淋上少许蒸鱼豉油。
5、可以享用喽。