1、食材:巴沙鱼柳(已清洗)、姜片、熟白芝麻(忘记拍了)。
2、在姜片中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的老抽。
5、加适量的蚝油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调匀成照烧汁。
9、将巴沙鱼柳放在案板上切开。
10、放入盘中,加入调好的照烧汁拌匀,腌制30分钟。
11、起锅倒油烧热,下入腌制好的巴沙鱼柳两面煎至一下。
12、接着,倒入剩余的照烧汁收汁,出锅装盘。
13、然后,撒上适量的熟白芝麻即可。