1、鸡腿放入锅中煮十五分钟。
2、捞出来。
3、放在凉水中泡凉。
4、把鸡腿切片放在盘子里备用。
5、葱姜蒜末辣椒放在碗中。
6、加入辣椒粉辣椒酱。
7、加入盐糖。
8、热油浇在碗里拌匀。
9、把调好的汁浇在鸡腿上即可。