1、泡发黑木耳。
2、青豆剥壳洗干净。
3、猪肉剁成沫。
4、锅中烧水,水开后放入青豆煮三分钟。
5、锅中放油,放入肉末煸炒变色。
6、放入一勺生抽翻炒几下。
7、放入黑木耳炒断生。
8、放入青豆翻炒几下放盐调味,关火。
9、成品。