蜜汁什锦烤麸怎么做|蜜汁什锦烤麸的做法

“我们家是地道的北方人，但是很偏爱甜口味的菜品，这道蜜汁什锦烤麸是我家餐桌上经常见到的。
蜜汁什锦烤麸，可以按照自己喜欢的食材来搭配，在选择食材上从色泽和口感要丰富些，这样才能色香味俱佳，以增加食欲。
蜜汁什锦烤麸，加入了蜂蜜，一口的烤麸，满满的蜂蜜的汁水，也是一道很开胃的菜呢！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁什锦烤麸的做法步骤

• 1、准备原料：将烤麸、木耳、香菇提前泡发，花生提前煮至8成熟；

• 2、将莲藕、胡萝卜切小丁；

• 3、将香菇对半切开，烤麸攥干水份切2公分方块；

• 4、将木耳焯水后过凉备用；

• 5、炒锅内放入食用油，入大料、干辣椒炒香；

• 6、放入胡萝卜、莲藕丁煸炒；

• 7、再放入烤麸、香菇和煮熟的花生翻炒，再加入红烧酱油翻炒；

• 8、倒入少量的热水，加入鸡粉、食盐、白糖调味，烧2分钟；

• 9、再放入木耳翻炒；

• 10、再淋上蜂蜜、香油翻炒即可出锅。