1、紫苏洗净备用。
2、大闸蟹。
3、姜切丝加浙醋备用。
4、蟹洗净备用。
5、锅子烧热放入开水和紫苏姜片。
6、蟹肚脐向上码在紫苏叶上,再将姜片和紫苏码上,姜丝醋放入一起蒸12分钟。
7、开锅了。
8、去绳后入盘
9、这样做,去蟹的寒非常好。